Safra 2022, com 13 meses de passagem por barrica. É uma variedade originária da França. Estudos revelam que a mesma seria um cruzamento espontâneo da Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Vermelho rubi intenso, límpido. Aroma franco, complexo, com notas de amora, figo, ameixa seca, uvas passas, chocolate e café. Vinho elegante, boa estrutura, acidez muito equilibrada, taninos macios. Retro-olfato frutado e persistente.
A apresentação do mesmo possui seu fechamento com lacre elaborado manualmente com cera de abelha extraída direto dos apiários localizados junto a Vila Capuchinhos.
HARMONIZAÇÃO: O Cabernet Sauvignon Tenerezza harmoniza com aves assadas, pato e codorna recheada, embutidos (salames, copas, presento cru.), gnochi com molho vermelho ou gnochi de queijos, churrasco e berinjela à parmiggiana.
Teor alcóolico: 13,7%
